Cách ủ bột mì làm bánh bao

     

Cách có tác dụng bánh bao bởi bột mì – món bánh được nhiều người Việt yêu mến bởi phần vỏ bánh mềm xốp kết hợp với phần nhân làm thịt đậm đà làm cho hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Bạn đang xem: Cách ủ bột mì làm bánh bao

*

Bánh bao được nghe biết là món bánh dễ ăn và khôn cùng được yêu thích, cùng với phần vỏ bánh trắng mịn, xốp mềm, thuộc phần nhân thịt bên trong đậm đà mập thơm chắc chắn sẽ có tác dụng xiêu lòng thực khách hàng ngay từ bỏ lần đầu tiên thưởng thức. Với cách làm bánh bao tại nhà đơn giản bằng bột mì với bột nở không thực sự phức tạp, chỉ cần dành một ít thời gian rảnh, bạn đã có ngay những cái bánh mềm xốp, thơm phức, nóng nực ngay tận nơi để tiếp đãi gia đình.

Vào nhà bếp làm bánh bao bằng bột mì thơm ngon thu hút qua phần lớn hướng dẫn sau:


Bột mì: 350gSữa ấm: 250mlMen có tác dụng bánh mì: 10gBột nổi: 5gBột cái: 1 chénBột ngô: 50gĐường: 40gGiấmGia vịThịt nạc xay: 300gNấm đông khô1/2 hành tây lớnLạp xưởng, hành tím, trứng cút
Nấm đông cô cọ sạch, mang ngâm trong nước muối tiếp đến thái nhuyễn.Trứng cun cút luộc chín, rồi bóc bỏ vỏ, giảm làm song hoặc để nguyên.Hành tây với hành tím tách bóc bỏ vỏ, rồi thái nhuyễn.
Cho lần lượt các loại bột bao gồm bột mì, bột nở, bột ngô, muối và con đường vào trong một tô, rồi trộn đều hỗn hợp bột lên.Trộn men bánh chung với một muỗng cafe đường, sau đó cho vào sữa ấm, khuấy đều cho chỗ men hòa tan xong để trong 10-15 phút cho men nở. Sau 15 phút, lấy phần bột ở bước 1 trộn chung với bột cái và men rồi trộn. Tiếp đến nhào thật kỹ càng đến khi bột mịn và không trở nên vón cục. Ủ bột trong vòng 2-3 giờ cho bột nở ra gấp đôi.
*
Vỏ bánh được nhào nặn phần đông (Ảnh: Internet)

Làm nhân bánh

Trộn thịt nạc xay, hành tây, hành tím, nấm và lạp xưởng thì nêm thêm các gia vị cho vừa miệng. Sau đó chia phần nhân thịt thành từng viên nhỏ, rồi mang lại trứng vào giữa, rồi núm chặt phần nhân lại.

Xem thêm: Bài Soạn Văn 10 Bài: Truyện An Dương Vương Và Mị Châu Trọng Thủy

Tạo hình


Khi phần bột bánh vẫn lên men, ngắt bột bánh thành phần nhiều viên tròn nhỏ, tiếp nối cán viên bột thật mỏng mảnh ra rồi mang đến nhân vào tại chính giữa rồi túm mọi góc của miếng bột lại để khép mồm bánh lại tạo nên thành hình tròn. Đặt bánh vẫn nặn lên phần đông miếng giấy nến sẽ được cắt sẵn.Sau khi làm cho hết phần bột cùng nhân bánh đã chuẩn bị, ủ thêm 30-45 phút bằng cách phủ một tấm khăn lên mặt bánh.

Hấp bánh

Hết thời hạn ủ bánh, rước khăn ra mang đến bánh vào trong nồi hấp khoảng 20-25 phút đến lúc bánh chín, trong lúc hấp thỉnh thoảng mở nắp ra lau nước và kiểm tra bánh.

*
Món bánh bao bằng bột mì thơm ngon nặng nề cưỡng (Ảnh: Internet)

Cách làm cho bánh bao bằng bột mì cùng bột nở không thật phức tạp buộc phải không nào, chúc bạn thành công khi tiến hành món bánh bao này ngay tại nhà để đón tiếp gia đình.

Xem thêm: Đặc Điểm Cá Thu Và 25 Cách Chế Biến Cá Thu Thành 15 Món Ăn Ngon, Độc Đáo

Để biết thêm tin tức chi tiết về các khóa học của Dạy có tác dụng Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “đăng kí” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn tầm giá nhé!


*

Tên thật: Lê Thị Thanh Tuyền tuy thế mọi bạn thích gọi là Baker Thanh Tuyền là một thợ làm bánh cùng đang là nhân viên tại tòa bên Landmark 81 của Tp hồ nước Chí Minh. Cùng với niềm yêu thích là du ngoạn và làm cho bánh. Cô có 4 năm tay nghề trong ngành nhà bếp bánh, thường xuyên được hầu như nhà hàng, khách sạn phệ như Majetic hotel, Bitexco, Time Square mời về làm nỗ lực vấn món bánh tráng miệng mang lại thực đơn. Hiện tại, cô là hợp tác viên thiết yếu chuyên cung cấp nội dụng cho dongphuctienan.com.vn - một trường dạy có tác dụng bánh chăm nghiệp. Thanh Tuyền cung cấp cho website hầu như nội dung, công thức làm bánh mớ lạ và độc đáo và hấp dẫn bạn cũng có thể cảm nhận thấy sự tâm huyết của cô nàng này dành cho những công thức mà cô ấy chế tác ra.


*
Đào tạo ra làm bánh

*

*

*

*

*

*


*
*
*
*

Chọn thời hạn tư vấnChọn thời gian tư vấn07h00 - 09h3009h30 - 11h0011h00 - 13h3013h30 - 17h0017h00 - 20h00
Chọn thức giấc thành của người tiêu dùng *Chọn thức giấc thành của doanh nghiệp *TP Hà NộiTP hồ nước Chí MinhTP phải ThơTP Đà NẵngAn GiangBạc LiêuBắc KạnBắc GiangBắc NinhBà Rịa - Vũng TàuBến TreBình DươngBình ThuậnBình ĐịnhBình PhướcCà MauCao BằngĐắk LắkĐắk NôngĐiện BiênĐồng NaiĐồng ThápGia LaiHà GiangHà NamHà TĩnhTP Hải PhòngHải DươngHậu GiangHòa BìnhHưng YênKhánh HòaKiên GiangKon TumLào CaiLạng SơnLai ChâuLâm ĐồngLong AnNam ĐịnhNghệ AnNinh BìnhNinh ThuậnPhú ThọPhú YênQuảng BìnhQuảng NamQuảng NgãiQuảng NinhQuảng TrịSóc TrăngSơn LaTây NinhTrà VinhTiền GiangTuyên QuangThái NguyênThái BìnhThanh HóaThừa Thiên - HuếVĩnh PhúcVĩnh LongYên Bái