Cách Làm Viên Chiên

     

Cá viên chiên tiếng anh có cách gọi khác là Curry fish ball, đó là món ăn uống vặt “huyền thoại” của lừng chừng bao nhiêu giới trẻ từ xưa cho tới nay. Với cách làm cho cá viên rán giòn nhưng dongphuctienan.com.vn phía dẫn sau đây thì chúng ta cũng có thể chiêu đãi anh chị em món ăn uống này khi đoàn tụ vào mỗi tối hoặc rất có thể cùng hội chúng ta vừa trò chuyện vừa nhấm nháp cũng tương đối thú vị đề xuất không nào?


1 giải pháp làm cá viên rán giòn1.2 các bước thực hiện nay cá viên cừu giòn3 Cách làm tương đen nạp năng lượng cá viên rán cực ngon
Cá viên chiên thu hút lại rất có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu từ các xe đẩy đến các quán sinh viên. Tuy nhiên chất lượng, vệ sinh bình yên thực phẩm thì lại không được đảm bảo. Trong khi đó, với đầy đủ nguyên liệu thân quen dễ tìm, các bước chế trở nên lại không quá phức tạp thì bạn có thể tự tay mình làm món này tại nhà để rất có thể an tâm, thoải mái và dễ chịu thưởng thức món ăn.

Bạn đang xem: Cách làm viên chiên

*
*

Cách có tác dụng cá viên rán giòn

Thành phần nguyên vật liệu làm cá viên cừu giòn

Phi lê cá basa: 300 grBột bắp: 3 muỗng canhBột rán xù: 1 góiTrứng gà ta: 3 quảDưa leo: 1 tráiHành lá, ngò: 100 grỚt sừng: 2 trái (có thể quăng quật qua)Hành khô, tỏi băm: 50 grGia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise

Các bước tiến hành cá viên rán giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHành lá, ngò: nhặt rồi rửa sạch mát (nếu bạn có nhu cầu trang trí thì có thể chừa lại 1 chút ngò), thái nhỏ.Phi lê cá: chúng ta rửa sạch sẽ rồi xắt miếng rồi ướp theo tỉ lê: 1,5 thìa canh gia vị hạt nêm + 1 muỗng canh nước mắm + 1 thìa café bột + 1 thìa café gia vị mì chính + hành khô, tỏi băm. Nếu bạn có nhu cầu ăn cay thì hoàn toàn có thể cho thêm ớt sừng băm vào. Chúng ta ướp cả khoảng 15 phút phía bên ngoài rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh lẽo 1 tiếng để cá đông lại.Dưa leo: giảm 2 đầu, bào vỏ ngoài, cắt lát tròn.Trứng gà: đập ra bát, cho vô chút muối, đánh tan. Sau đó, cho tiếp bột rán xù vào, tấn công tan, cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Bước 2: làm cá viênBạn mang cá ra, mang lại cá vào trang bị xay sinh tố cùng rất 3 muỗng bột bắp xay cho nhỏ mịn, cho ra tô, sử dụng thìa mập quết nhiều lần.Bạn cho một ít dầu ăn ra chén, đeo stress ni lông, quét dầu nạp năng lượng lên tay, chia nhỏ phần cá xay ra đa phần bằng nhau rồi vo từng phần member tròn, lần lượt mang đến hết nơi cá.Sau khi vo kết thúc thì bạn cho cá viên nhúng vào đánh bột chiên xù – trứng đã chuẩn bị ban nãy, cứ cầm lần lượt hết chỗ cá viên.

Xem thêm: Tả Con Đường Từ Nhà Đến Trường Ở Thành Phố, Tả Con Đường Từ Nhà Đến Trường (27 Mẫu)

*
*

Bước 3: chiên cá viên

Cho dầu ăn sâu vào 1/3 chảo, đợi cho dầu sôi già thì thả cá viên vào. Chiên cá viên cùng với lửa vừa cho đến khi cá bao gồm màu kim cương rụm, vớt cá ra đặt trên giấy thấm cho ráo dầu.

Xem thêm: Unit 17 Lớp 4 Lesson 1 Unit 17 Trang 46 Sgk Tiếng Anh Lớp 4 Mới Tập 2

Bước 4: Trình bày

Cho cá viên sẽ ráo dầu ra dĩa, trang trí với dưa leo và ngò bạn chừa lại, dọn kèm chén bát tương cà, tương ớt với chút xốt mayonnaise.