Cách làm bánh giậm

     

Tuổi thơ ai đó đã từng nối liền với món bánh này sẽ không ạ? Em ghi nhớ hồi nhỏ bé mỗi lần chị em hay bà đi chợ về chỉ mong sao quà này. Bánh dẻo mềm, bên phía trong ngọt bùi khủng béo nhân đậu xanh. Cả một bầu trời tuổi thơ ☺️

Nguyên liệu có có:

– 500g bột nếp– 250g đậu xanh quăng quật vỏ– Đường trắng– Dừa bào sợi– 50ml nước cốt dừa– 2 thìa dầu ăn– Lá chuối– Lá nếp




Bạn đang xem: Cách làm bánh giậm

Các cách thực hiện:

✅ Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước khoảng 3 tiếng, sau đó đem hấp chín. Lúc hấp em có lót lá nếp phía dưới để đậu xanh thơm hơn

✅ Nhào bột cùng với nước ấm khoảng 40 độ cho tới khi bột không bám tay. Các bạn nhớ trộn nước từ từ bỏ nhé. Để bột nghỉ khoảng tầm 15′ phút sau đó vo thành từng viên để làm vỏ bánh

✅ Đậu đang hấp chín cướp đi sên bên trên chảo, bỏ thêm nước cốt dừa, con đường trắng. Đảo cho đến lúc đậu xanh thành các thành phần hỗn hợp sền quánh rồi nếm nếm thêm dừa bào sợi. Tắt bếp để nguội rồi vo thành từng viên tròn làm cho nhân bánh.


✅ Lá chuối phơi nắng nóng hoặc luộc qua cùng với nước nhằm lá không xẩy ra giòn, rửa sạch rồi lau khô

✅ Gói bánh: rất nhiều viên bột đã làm được vo sẵn đó bạn ấn dẹt. Đặt nhân đỗ xanh vào giữa cùng bọc kín đáo lại. Xoa một tờ dầu nạp năng lượng lên lá chuối trước lúc gói. Đặt bánh vào lá chuối, cuốn lại, gấp rất nhiều lần đầu bánh lại

✅ Xếp bánh vào nồi lấy đi hấp khoảng tầm 30′

Tar…tar…thế là bọn họ đã có món bánh rợm khôn cùng ngon thưởng thức ôn lại tuổi thơ dịp trung thu này rồi.

*
bí quyết làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 2" width="600" height="450" title=" phương pháp làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 2">

*
cách làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 3" width="600" height="398" title=" bí quyết làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 3">

*
giải pháp làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 4" width="600" height="487" title=" biện pháp làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 4">


*
biện pháp làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 5" width="600" height="450" title=" biện pháp làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 5">

cách làm BÁNH RỢM (BÁNH NẾP) 6">


Comment

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.




Xem thêm: Cách Làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà Chua Siêu Ngon Hấp Dẫn Cả Nhà, 17 Cách Làm Cá Diêu Hồng Sốt Cà

*

*

*



Xem thêm: Hướng Dẫn Giải Toán 9 Sgk Tập 1 Trang 10, 11 Sgk Toán 9 Tập 1

*

‼️‼️‼️